当社のプレミアムセレクションをご覧ください

  • 殻付き新鮮冷凍アワビ 100g - 中国工場直販

    冷凍アワビは生きたアワビを洗浄し、低温で冷凍し、栄養を閉じ込めて鮮度を高めたものです。アワビ本来の風味を残すため刺身用として使われることが多く、肉は歯ごたえがあり生臭みがありません。柔らかくてジューシーなアワビを使った美味しい海鮮料理をお楽しみください。あらゆるシーンに最適なシーフードの付け合わせ。

  • 殻と内臓を取り除いた新鮮な生アワビの冷凍肉

    生冷凍アワビは、生きたアワビを洗浄し、低温で冷凍し、栄養を閉じ込めて鮮度を高めたものです。アワビ本来の風味を生かすため、主に刺身に使用されます。アワビにはたんぱく質が豊富に含まれています。アワビには、栄養を与え、美容し、血圧を調整し、肝臓に栄養を与え、視力を改善し、陰に栄養を与え、熱を取り除く機能があります。特に、陰の栄養と視力の改善に非常に強力であり、視力の悪い人に適しています。

  • 殻付き新鮮冷凍アワビの卸売

    冷凍茹でアワビは殻付き、内臓を取り除いた活アワビを洗浄し、高温で湯通しし、内臓を取り除き、低温で冷凍し栄養を閉じ込めたものです。そしていつでも摂取できるので利便性が高まります。冷凍ボイルアワビは新鮮な状態で冷凍されているため、アワビの食感や旨みをより良く保つことができます。冷凍の殻付きボイルアワビは、調理前に必要に応じて殻をむく、内臓を取り出すなど、さまざまな調理法や料理の要件に合わせて加工できます。

  • 殻付き、内臓付きアワビ |新鮮急速冷凍アワビ肉

    丁寧に下ごしらえし、液体窒素で急速冷凍し、自然の風味と食感を閉じ込めた「殻付き内臓アワビ」で、海の新鮮さと極上の味わいをご体験ください。当社の新鮮なアワビ肉は慎重に選択され、加工されており、各部位が最高の品質と味の基準を満たしていることを保証します。

  • 殻と内臓を取り除いた冷凍アワビ肉 |急速冷凍、端をトリミングした黄金色のお肉

    有名な中華料理「仏陀壁越え」やその他の絶品料理のために熟練の技で調理された、当社の高級「殻と内臓を取り除いた冷凍アワビ肉」で、グルメ食材の最高峰をご堪能ください。当社のアワビ肉は、湯通し、塩すり、急速冷凍などの細心の注意を払った下処理を経て、その自然な風味を高め、完璧な食感を実現します。

  • 冷凍 殻付きボイルアワビ身 内臓除去 味付 そのまま食べられます

    冷凍調理アワビマリネは、生きたアワビを洗い、高温で湯通しし、内臓を取り除いたものです。そして、鮑を和風のタレで煮ると、特製のタレがアワビに染み込み、甘くて美味しい、独特の風味が生まれます。殻と身がつながっており、内臓を取り除き、解凍すればすぐにお召し上がりいただけます!

  • 冷凍蒸しアワビ肉(殻と内臓を取り除いたもの)

    アワビは、海水域に生息する独特の塩気と、コリコリとした歯ごたえに加え、濃厚で甘くバターのような味わいが特徴です。また、食べると旨味が感じられ、アワビにはたんぱく質が豊富に含まれています。アワビには、栄養を与え、美容し、血圧を調整し、肝臓に栄養を与え、視力を改善し、陰に栄養を与え、熱を取り除く機能があります。特に、陰の栄養と視力の改善に非常に強力であり、視力の悪い人に適しています。

  • 活冷凍ボイルアワビ肉

    冷凍茹でアワビは殻付き、内臓を取り除いた活アワビを洗浄し、高温で湯通しし、内臓を取り除き、低温で冷凍し栄養を閉じ込めたものです。そしていつでも摂取できるので利便性が高まります。冷凍ボイルアワビは新鮮な状態で冷凍されているため、アワビの食感や旨みをより良く保つことができます。冷凍の殻付きボイルアワビは、調理前に必要に応じて殻をむく、内臓を取り出すなど、さまざまな調理法や料理の要件に合わせて加工できます。

  • 卸売スパイシーな殻付きアワビ肉、味付け

    15年以上シーフード業界で経験を積んだ専門家である当社が自信を持って提供する、スパイシーな殻付きアワビ肉で絶品料理をご堪能ください。海から食卓まで、当社の包括的なサプライチェーンは卓越した鮮度を保証し、一口一口が当社の品質と専門知識への取り組みの証となります。

  • 上あわび たれ漬け 180g/1個 - 1~3頭 大きめのあわび そのまま食べられる

    アワビは、海水域に生息する独特の塩味とコリコリした歯ごたえに加え、濃厚で甘くバターのような味わいが特徴です。また、食べると旨味が感じられ、アワビにはたんぱく質が豊富に含まれています。アワビには、栄養を与え、美容し、血圧を調整し、肝臓に栄養を与え、視力を改善し、陰に栄養を与え、熱を取り除く機能があります。特に、陰の栄養と視力の改善に非常に強力であり、視力の悪い人に適しています。

  • アワビ 4 個パック - 厳選されたアワビの缶詰

    特選あわび缶詰 4個入 あわび汁、あわび、オイスターソースなど厳選した高級食材を贅沢に使用し、濃厚な味わいの素材を使用しております。丁寧な調理と缶詰工程で美味しさを守ります。当社は長年にわたり輸出用冷凍水産物の供給業者として、水産物の品質を追求するとともに、常に最高の美味しさをお客様にお届けすることを心がけています。

  • クラシックデリシャストップアワビ缶詰 200g

    当社のクラシックでおいしいトップアワビ缶詰は、宝物のシーフードに最適な究極の選択肢です。繊細で旨味のある最高級のアワビを厳選し、独自の缶詰製法により、アワビの新鮮で柔らかな味わいをそのまま残しています。独特の美味しさを表現するだけでなく、贅沢な海の幸を究極に楽しめる缶です。そのまま食べても、さまざまな珍味と合わせても、最高級のアワビの貴重な魅力を感じていただけます。

  • 魚の浮き袋とアワビのチキンスープ

    当社のフィッシュモールとアワビのチキンスープは、人間の筋肉組織の健康を維持するための豊富なタンパク質を提供しながら、さまざまな高品質の食材を組み合わせた、栄養価が高くおいしい総合的なスープです。魚の浮き袋とアワビが豊富なコラーゲンをスープに注入します。この自然の美しさの要素は、皮膚の弾力性と関節の柔軟性にプラスの効果をもたらします。

  • 香り豊かなアワビとガチョウの足の缶詰

    アワビとグースフィートの香り豊かな缶詰は、アワビ本来の美味しさをそのままに、丁寧な調理技術と材料の選択によりグースフィートの独特の風味を際立たせています。食欲をそそる珍味です。私たちは、お客様のおいしさと栄養の追求に応えるために、常に最高品質の食材を提供することに努めてきました。

  • 栄養豊富なアワビの缶詰、黒鶏スープと高麗人参添え

    栄養価の高いアワビの黒鶏スープと高麗人参の缶詰は、アワビ、黒鶏、高麗人参の貴重な食材を組み合わせた栄養価の高い珍味です。アワビの肉は繊細で美味しく、黒鶏の肉は柔らかくてジューシーで、高麗人参の入ったシチューが料理に栄養を与えます。一口食べるごとに、3つの独特の風味が融合し、爽やかな味わいになります。

  • プレミアム 12 頭乾燥アワビ中国卸売 |コールドチェーン個別包装

    「12頭干しアワビ ソフトセンター付き」は、利便性と料理の素晴らしさを兼ね備えた贅沢なシーフード製品です。厳選された海域で収穫された大きなアワビは、品質と持続可能性への取り組みの証です。柔らかく、とろけるような中心部が特徴です。当社のアワビは、自然なジューシーさと豊かな風味を維持できるように調理されています。

  • 中国6頭干しアワビの卸売 |コールドチェーン個別包装

    「6頭干しアワビ ソフトセンター」は、利便性と料理の素晴らしさを兼ね備えた贅沢なシーフード製品です。厳選された海域で収穫された大きなアワビは、品質と持続可能性への取り組みの証です。柔らかく、とろけるような中心部が特徴です。当社のアワビは、自然なジューシーさと豊かな風味を維持できるように調理されています。

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私たちが何者なのか、なぜ私たちを選ぶのか

ライフフーズ

ユーライフフーズ は2009年に設立され、中国の水産物の故郷である福建省連江県の経済開発区に位置しています。冷凍総菜の研究開発・製造・販売を専門とする。米国、カナダ、韓国、日本、東南アジア、その他の国の顧客。商品は、急速冷凍肉製品、急速冷凍すり身製品、急速冷凍水産物、急速冷凍麺・米製品、急速冷凍野菜・果物の5カテゴリーで100種類以上あります。急速冷凍惣菜の年間生産能力は1万5000トン。会社の敷地面積は19,110平方メートル、建物面積は21,000平方メートルです。 8,000万元以上を投資して、輸出食品企業の衛生登録基準を満たす標準的な工場建物、国内の独立したコールドチェーン物流能力、1万平方メートルの大型冷蔵倉庫を建設した。   私たちはお客様に高品質の製品と独自のサービスを提供することができます。原材料から完成品に至るまで、当社には経験豊富な品質管理チームがあり、各プロセス段階で製品の品質をチェックします。私たちのお客様への約束は、「約束されたことは決して約束しない」です。高品質の製品に加えて、私たちはソリューション、満足度、利益も提供します。専門家チーム: 最高の精神を結集します。冷凍加工食品の研究・製造・販売を専門に行っております。   生産能力: 年間15,000トンの冷凍加工食品の生産能力を持ち、市場の需要に合わせて安定的かつ大量の供給を行っています。   梱包と保管: 最先端の冷蔵設備を備えた当社の効率的な輸送ネットワークの利点を体験して、賞味期限の延長と信頼性の高い温度制御を保証します。産地から目的地まで、比類のない鮮度を世界中のお客様にお届けします。   品質保証: 模範的な基準、継続的な卓越性   多様な製品範囲: 冷凍加工食品の研究・製造・販売を専門に行っており、冷凍肉製品、冷凍魚肉練り製品、冷凍水産製品、冷凍麺・冷凍米製品、冷凍青果物の主要5カテゴリーで100種類以上を取り揃えています。 --   フィレットトリミング フィレットトリミング パッケージ 配達     私たちはあなたの近くにいます 当社は、世界中のさまざまな国への製品の輸出に成功しています。プロフェッショナルで信頼できるビジネスパートナーとして、当社の理念は、優れた製品と完全なサービスを提供することです。あなたの成功は私たちの成功です。   品質保証、安心・安全 HACCP認証済み BRC認証済み ISO認証取得 ASC認定 FSPCA  
  • FSPCA

    FSPCA

  • 証明書のエクスポート

    証明書のエクスポート

  • ISO9001

    ISO9001

  • HACCP

    HACCP

  • BRC

    BRC

  • ACS

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最新ニュース

貴重な海産物食材「アワビ」
貴重な海産物食材「アワビ」

アワビは海の貴重な食材として、その美味しさと豊富な栄養が古くから高く評価されてきました。この記事では、誰もが憧れる食材「アワビ」について、その由来や特徴、料理での活かし方などを詳しくご紹介します。 その由来と特徴は、 冷凍調理アワビアワビは軟体動物門アワビ科に属し、世界中の海洋の岩海に生息しています。殻は硬くて滑らかで、中には濃厚な身が入っています。アワビは身が緻密で旨みがあり、栄養も豊富です。タンパク質、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素が豊富に含まれています。海の中の「金」として知られています。 アワビの調理のヒント洗浄処理:調理する前に、まずアワビの殻を洗浄し、内臓や不純物を取り除き、食材の清潔さを確保します。 切り方のヒント: アワビの肉は柔らかいので、完全性と味を維持するために鋭利なナイフで優しく切る必要があります。 調理方法:アワビは煮る、蒸す、焼くなどのシンプルな調理方法が適しています。加熱しすぎると肉が硬くなる可能性があるため、加熱時間は長すぎないように注意してください。 調味料との組み合わせ:アワビは美味しく、生姜、ニンニク、玉ねぎ、醤油などのさまざまな調味料や食材と組み合わせると、その風味がさらに高まります。 の価値と文化的重要性 新鮮な冷凍アワビアワビは美味しい食材であるだけでなく、文化の象徴であり、価値の表現でもあります。中国の伝統文化では、 アワビの魚介類 富と幸運を象徴し、祭りや宴会でよく使用され、「毎年十分すぎるほど」という意味を込めています。 つまり、貴重な海産物食材であるアワビは、美味しくて栄養価が高いだけでなく、深い文化的な意味も持っているのです。調理の際には、アワビ本来の味を尊重し、調味料を適切に合わせることで、アワビの魅力を最大限に発揮することができます。

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  • 01

    2023 Nov

    味覚を魅了するイカ
    イカはその独特の味と多彩な料理用途で知られ、世界中の食卓で名誉ある地位を獲得しています。その幅広い人気は、その楽しい風味、順応性のある性質、そして豊富な栄養プロフィールに起因すると考えられます。 イカの枝肉の彫刻 スルメ スルメの細切り   楽しい風味: イカの繊細かつ独特の風味が人気の秘訣です。マイルドでわずかに甘い風味と海の塩気のヒントがあり、幅広い味覚にアピールします。カリカリのイカ、柔らかい炒め物、ジューシーなリングのグリルなど、イカの風味はさまざまな料理に楽しいアクセントを加えます。   料理の多用途性: イカはキッチンでの適応力が高く、シェフにも家庭料理人にも同様に人気があります。簡単なものから手の込んだものまで、さまざまな方法で調理できます。軽く衣を付けて揚げたり、ピリ辛のソースにマリネしたり、鮮やかなサラダに和えたりしても、イカはさまざまな食材や味と調和する能力を発揮します。   食感の優秀さ: イカの食感の魅力も人気に貢献しています。適切に調理すると、イカは柔らかさと満足のいく歯ごたえの間の完璧なバランスを提供します。この独特の食感は全体的な食事体験を向上させ、古典的なレシピと現代的なレシピの両方に刺激的な追加となります。   世界各国の料理: イカの世界的な魅力は、多様な料理に取り入れられていることにあります。地中海のグリル料理からアジアの炒め物やラテンアメリカのセビチェまで、イカの多様性は文化の境界を超え、味と技術の調和のとれたブレンドを提供します。   栄養豊富: イカには、その魅惑的な味と食感だけでなく、栄養面でも優れたパンチが詰まっています。筋肉の修復と成長に不可欠な、脂肪分の少ないタンパク質源です。さらに、イカにはビタミンB12、セレン、リンなどの有益なビタミンやミネラルが含まれており、全体的な健康と幸福に貢献します。   持続可能な選択: 魚介類の選択肢として、イカは他の種と比較してより持続可能な選択肢であると考えられています。成長速度と再生産速度が比較的速いため、環境に配慮した食事の原則に沿った、責任ある魚介類の選択となっています。   文化的象徴性: 一部の文化では、イカは象徴的な意味を持っています。たとえば、イカは日本文化において幸運や豊かさと関連付けられることが多く、お祝いの料理によく登場します。   イカの幅広い人気は、その魅力的な風味、調理への適応性、独特の食感、そして印象的な栄養プロフィールによるものと考えられます。さまざまな料理にその存在感があり、持続可能なシーフードの選択肢としての地位がその魅力をさらに高めています。高級レストランで楽しんでも、カジュアルな飲食店で楽しんでも、イカは味覚を魅了し続け、その独特の魅力を料理の世界にもたらしています。
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  • 07

    2023 Dec

    IQF Excellence: 冷凍食品の風味、食感、鮮度の維持
      IQF Excellence: 冷凍食品の風味、食感、鮮度の維持   IQF という用語は「Individually Quick Frozen」の略で、食品を個別に急速冷凍する方法を指します。このプロセスにより、食品の素晴らしさ、一貫性、鮮度が維持されると同時に、賞味期限も長くなります。 IQF 凍結プロセスには、以下に概要を示すいくつかのフェーズが含まれます。   ステップ 1: 予備治療 冷凍を開始する前に、食品は準備と前処理を受ける必要があります。これには、高品質で欠陥や汚染がないことを保証するための洗浄、選別、およびグレーディングが含まれます。その後、製品は湯通しまたは調理されて、微生物の活動を減らし、自然な外観と食感を保護します。   ステップ 2: 凍結する 前処理後、製品は冷凍の準備が整います。この段階では、品物がベルトコンベアに乗せられ、ブラスト冷凍庫内を移動されます。冷凍庫の温度は製品によって異なりますが、-30℃から-60℃の範囲です。 「個別急速冷凍」方式により急速冷凍が実現し、食品の細胞構造を損傷する可能性のある大きな氷の結晶の形成を防ぎます。   ステップ 3: 仕分けと梱包 冷凍後、製品はサイズ、重量、形状によって分類され、保管および輸送時の取り扱いが容易になります。その後、水分の損失や冷凍焼けを防ぐために、密閉袋または容器に詰められます。製品の品質、風味、外観を維持するために、包装材料は慎重に選択されています。   ステップ 4: 保管と輸送 IQF プロセスの最終段階には、冷凍品の保管と輸送が含まれます。品質と鮮度を保つため、製品は約-18℃に温度管理された冷凍庫で保管されます。冷蔵トラックまたは輸送コンテナは、輸送中に製品を確実に冷凍したままにします。   要約すると、IQF プロセスは、食品の自然な風味、食感、外観を保存する効率的な冷凍方法です。品質を維持するための前処理、急速個別冷凍、選別包装、低温保管と輸送が含まれます。   IQF凍結の利点: IQF プロセスは、さまざまな理由から食品生産者と消費者の両方に支持されています。   鮮度保持:IQF冷凍では、個別に冷凍することで鮮度と品質を維持します。これにより、冷凍後も製品の味、感触、見た目が変わりません。   凝集防止: 個別に冷凍することでアイテム同士がくっつくのを防ぎ、取り扱い、包装、分量の管理が容易になります。   賞味期限の延長: IQF 冷凍品は、細菌や微生物の増殖を抑制する急速冷凍プロセスにより、賞味期限が長くなります。   利便性: IQF 冷凍製品は解凍せずに冷凍庫から直接使用できるため、消費者に利便性を提供します。   廃棄物の削減: IQF 冷凍により、生産者は必要な量の食品のみを冷凍できるため、廃棄物とコストが削減されます。   IQF冷凍アプリケーション: IQF 冷凍は、果物、野菜、魚介類、肉、乳製品、焼き菓子など、さまざまな食品に適用されます。一般的なアプリケーションには次のものがあります。   冷凍野菜: レストラン、ホテル、家庭では、エンドウ豆、インゲン、ニンジン、ブロッコリーなどの IQF 冷凍野菜が使用されています。   フルーツ: IQF 冷凍ベリー、チェリー、マンゴーはスムージーやデザートとして人気があります。   魚介類: エビ、ホタテ、魚の切り身などの魚介類は IQF 冷凍で保存されます。   肉: IQF 冷凍は、チキンナゲット、ビーフパティ、ポークチョップなどの肉製品に使用されます。   IQF プロセスは、食品の品質、食感、風味を維持しながら、保存期間を延長する効果的な技術です。生産者と消費者に柔軟性と利便性を提供するため、食品業界で好まれる選択肢となっています。
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  • 20

    2023 Nov

    うなぎの栄養価を堪能
    うなぎは、絶妙な味と柔らかな食感が特徴で、料理だけでなく栄養も豊富です。このおいしい魚介類の誇りを持った供給者として、ウナギが食卓にもたらす利点を強調することは不可欠です。   豊富なタンパク質源: うなぎはたんぱく質の宝庫です。タンパク質は、組織の構築と修復、免疫機能のサポート、健康な皮膚と髪の維持に不可欠です。うなぎ一食分には大量の高品質のタンパク質が含まれており、バランスの取れた食事への貴重な追加物となります。   心臓の健康に良いオメガ 3 脂肪酸: ウナギはオメガ3脂肪酸、特にEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)の優れた供給源です。これらの脂肪酸は、炎症を軽減し、心臓血管の健康をサポートし、脳機能を促進する上で重要な役割を果たします。ウナギを食事に取り入れることは、心臓に優しい食事計画に役立ちます。   ビタミンやミネラルが豊富: ウナギには必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。視力、免疫機能、皮膚の健康をサポートするビタミンAが豊富です。さらに、うなぎには、神経機能と赤血球の形成に必要なビタミンB12が含まれています。リンやカリウムなどのミネラルも含まれており、骨の健康と適切な体液バランスに貢献します。   飽和脂肪が少ない: うなぎは他のタンパク源と比べて飽和脂肪が比較的少ないです。飽和脂肪の少ない食事は、心臓病やその他の慢性疾患のリスクの低下と関連しています。うなぎは、風味豊かでありながら心臓に配慮した選択肢を求める人にとって、おいしい選択肢となります。   エネルギー増強: うなぎは、たんぱく質と健康的な脂肪を豊富に含むため、すぐに利用できるエネルギー源です。うなぎを食事に取り入れると、一日を通してエネルギーレベルを維持できるため、活動的な人や厳しいスケジュールを抱えている人にとって理想的な選択肢となります。   料理の多様性: うなぎはキッチンで多用途に使用できるため、さまざまな調理方法が可能で、多様な料理の好みに対応できます。うなぎは、グリル、燻製、炙り、寿司などさまざまな料理に適応し、シーフード愛好家の味覚を満足させます。   うなぎは、その絶妙な風味だけでなく、その優れた栄養特性でも優れた魚介類の選択肢として知られています。タンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているうなぎは、健康全般に多くのメリットをもたらします。ウナギの専門業者として、風味豊かで栄養価の高いウナギを食生活に加えたいと考えている人々にこの珍味を紹介する機会があります。 うなぎの蒲焼 うなぎの蒲焼 うなぎの角煮
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